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SAIGYO
Vorspeisen
Maki
Inside Out Maki
Nigiri
Gunkan
Temaki
Sashimi
Sushi Set
Vegetarische Gerichte
Spezial Gerichte
Sushi Bowls
Vorspeisen
Miso Suppe
Sojabohnen-Suppe
3,50 €
Mini-Frühlingsrollen (4 Stück)
gefüllt mit Gemüse
3,75 €
Yakitori-Spiess
mit Hähnchen und Teriyakisauce
5,80 €
Garnelen (3 Stück)
im Knusperteig
5,50 €
Wakame Salat
Seealgensalat
3,50 €
Karaage
frittierte Hähnchenstücke mit Süß-Sauer-Sauce
5,90 €
Gyoza (4 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Zutat nach Wahl
4,50 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Avocado Maki
mit Avocadoröllchen
4,50 €
Kappa Maki
mit Gurkenröllchen
4,00 €
Kampyo Maki
mit eingelegten Kürbisröllchen
4,50 €
Oshinko Maki
mit eingelegten Rettichröllchen
4,50 €
Shake Maki
mit Lachsröllchen
5,90 €
Tekka Maki
mit Thunfischröllchen
6,50 €
Inside Out Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
California Roll
Inside-Out Maki mit Crabstick, Avocado, Gurken, außen Sesam
7,90 €
Canadian Roll Avocado
Röllchen mit Mayonnaise, Crabstick, Avocado und Rogen
8,90 €
Canadian Roll
Röllchen mit Mayonnaise, Crabstick und Rogen
8,90 €
Shake Rucola Maki
Röllchen mit Frischkäse, Rucola, Lachs und Sesam
9,90 €
Shake Philadelphia Maki
Röllchen mit einer Zubereitungsart nach Wahl, Frischkäse und Lachs
9,90 €
Ebi Tempura Maki
Röllchen mit einer Zubereitungsart nach Wahl und frittierten Garnelen
10,90 €
Crazy Shake Maki
Röllchen mit Avocado ummantelt mit flambierten Lachs
10,90 €
Alaska Roll
Röllchen mit Lachs und Avocado
10,50 €
Shake Avocado Maki
Rolle mit Lachs, Avocado Füllung und Tobiko-Mantel
10,50 €
Tuna Creme
mit gekochter Thunfisch-Paste, Mayonnaise und Gurken
9,50 €
Boston Maki
mit Gurken, Röstzwiebeln, frischem Thunfisch-Mantel und Chili-Mayonnaise
11,90 €
Nigiri
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
2,50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
2,50 €
Shake Nigiri
mit Lachs
3,00 €
Saba Nigiri
mit Makrele
2,50 €
Ebi Nigiri
gekochte Riesengarnelen
3,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3,50 €
Shake Aburi Nigiri
mit flambierten Lachs
3,50 €
Hokkigai Nigiri
mit langen Tragmuscheln
3,00 €
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuschel
3,00 €
Gunkan
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Spicy Maguro Gunkan (scharf)
mit Thunfischtatar
3,50 €
Spicy Lachs Gunkan (scharf)
mit Lachstatar und Mayonnaise
3,50 €
Tobiko Gunkan
mit Rogen vom fliegenden Fisch
3,00 €
Mayo Crab Gunkan
mit gehacktem Surimi-Stick, Mayonnaise und Tobiko gefüllt
2,20 €
Temaki
Temaki
Sushi mit Avocado und einer Zutat nach Wahl
5,75 €
Sashimi
Shake Sashimi (4 Scheiben)
mit Sashimi vom Lachs
6,20 €
Maguro Sashimi (4 Scheiben)
mit Sashimi von Thunfisch
6,90 €
Sushi Set
Sake Set
• 4 Lachs-Nigiri
• 6 Lachs-Maki
17,00 €
Maguro Set
• 6 Thunfisch-Maki
• 4 Thunfisch-Nigiri
18,50 €
Saigyo Mix 1
• 9 gemischte Maki (Lachs, Thunfisch und Avocado)
• 6 gemischte Nigiri aus verschiedenen Fischen
19,25 €
Saigyo Mix 2
• 9 gemischte Maki (Lachs, Thunfisch und Avocado)
• 6 gemischte Nigiri aus verschiedenen Fischen
• 6 Sashimi (Lachs und Thunfisch)
24,95 €
Maki Set
• 12 gemischte Maki (Lachs, Thunfisch, Gurke und Avocado)
• 8 Inside-Out Maki (Lachs und Avocado mit Sesam)
16,95 €
Samurai Set (26 Stück)
• 6 Lachs Maki
• 6 Avocado Maki
• 8 Salmon Dream
• 6 Salmon Crunchy
27,90 €
Ninja Set (16 Stück)
• 8 frittierte Lachs Maki
• 8 Shake Avocado Maki Inside Out
16,50 €
Veggie Set
• 12 gemischte Maki (Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, eingelegter Kürbis)
• 8 Inside Out Maki (Rucola, Gurke, Frischkäse und Sesam)
15,60 €
Veganer Spezial Mix (26 Stück)
• 6 Avocado Maki
• 6 Gurken Maki
• 8 Vegan Dragon Roll
• 6 Veggie Crunchy Roll
25,90 €
Vegetarische Gerichte
Veggie Inside-Out (8 Stück)
mit Rucola, Mango, Frischkäse und Sesam
7,50 €
Vegane Tofu Katsu Inside-Out (8 Stück)
mit knusprig gebackenem Tofu und einem Mantel nach Wahl
7,50 €
The Green World (8 Stück, vegetarisch)
Rolle mit Gemüse-Füllung und Avocado-Mantel, dazu Miso-Yuzu-Sauce und Sesam
9,00 €
Vegane Dragon Roll (8 Stück)
mit knusprig gebackene Tofu, Teriyakisauce, Sesam und Avocado-Mantel
11,90 €
Vegane Sushi Bowl
Sushi Reisschale mit knusprig gebackenem Tofu, Wildkräutersalat, Möhren, Avocado, Edamame, Goma Wakame und geröstete Sesamsauce
14,50 €
Vegan Crunchy (10 Stück)
Knusprig gebackene Rolle mit verschiedener Gemüsefüllung, dazu Teriyaki Sauce und Sesam
12,90 €
Spezial Gerichte
Dragon Roll (8 Stück)
Sushi Rolle mit knusprig gebackenen Garnelen im Avocado-Mantel, dazu Teriyakisauce und Sesam
12,90 €
Ocean-Combo-Roll (8 Stück)
Inside-Out Rolle mit frittierten Garnelen, Gurken, flambierten Lachsmantel, dazu Spicy-Mayonnaise und Unagisauce
13,90 €
Salmon-Dream (8 Stück)
Inside-Out Roll mit Lachs, Avocado im flambiertem Lachs-Mantel, Frischkäse-Topping, dazu Teriyakisauce und Schnittlauch
12,90 €
Salmon Crunchy (10 Stück)
Knusprig gebackene Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkäse, dazu Teriyaki Sauce und Sesam
13,90 €
Sushi Bowls
Saigyo Sushi Bowl Lachs
Sushi-Reisschale mit Wildkräutersalat, Möhren, Avocado, Edamame, Goma Wakame, speziellem Soja-Sesam-Dressing, Teriyakisauce und flambierten Lachsscheiben
16,00 €
Saigyo Sushi Bowl Garnele
Sushi-Reisschale mit Wildkräutersalat, Möhren, Avocado, Edamame, Goma Wakame, japanischer Mayonnaise, Teriyakisauce und frittierten Garnelen
17,00 €
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